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KÄRNTNER LEBENSFREUDE
die man schmeckt

Direkt von Bauern aus der Region
Beste Preise durch eigene Schlachtung, Zerlegung und Produktion

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Profitieren Sie von den saisonalen Angeboten bei Ilgenfritz
alle 14 Tage neu!
<strong>Fleisch</strong> aus Kärnten

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Beste Qualität von Kärntner Bauern und das zu fairen Preisen. SO LAUTET UNSER MOTTO!
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Warum ILGENFRITZ?

Regionale Qualität seit 1950!
Unsere Firmenphilosophie lautet “Vom Bauern bis zum Konsumenten, alles unter einem Dach!” und genau nach diesem Leitsatz garantieren für die beste Fleischqualität.

schwein

Schwein

 
rind

Rind

 
schaf

Schaf

 
rind

Geflügel

 
schaf

Wild

 

Höchste Qualität der Schlachttiere

ILGES Rindfleisch und ILGES Schweinefleisch ist garantiert in Kärnten geboren, gemästet, geschlachtet und zerlegt. Der Fleischbetrieb Ilgenfritz ist der einzige in Kärnten, der garantieren kann, dass sämtliche Schlachttiere von Bauernhöfen aus der Region bezogen werden. Bei der Auswahl der Schlachttiere setzen Karl Ilgenfritz jun. und seine Einkäufer hohe Qualitätsanforderungen. Kriterien wie Fütterung, Gesundheit und artgerecht Haltung der Tiere, Aufwachsbedingungen, der persönlich Eindruck und kurze Transportwege gewährleisten beste Qualität.

 

Stressfrei, gesund und lebhaft müssen die Tiere in den Stallungen sein. Ruhe im Stall – beim Bauern müssen sich die Tiere wohlfühlen. Durch viel Bewegung und frische Luft bleiben die Tiere gesund. Man sieht ihnen an, dass sie sich wohlfühlen. Auch bei der Fütterung müssen die Bauern auf Natürlichkeit achten, das verlang Ilgenfritz. Die Nahrung der Tiere wird meist am eigenen Hof angebaut und der Bauer weiss, wie er düngt und wann er erntet. Auch beim Transport achtet Ilgenfritz auf das Wohlbefinden der Tiere. In knapp 45 Minuten vom Bauernhof bis Schlachthof der Firma Ilgenfritz. Jeglicher Transport- und Schlachtstress wird so vermieden, damit es zu keiner erhöhten Hormonausschüttung kommt. Nur dann hat das Fleisch die Qualität, die den Kunden von Ilgenfritz angeboten wird.

So funktioniert ILGENFRITZIHR FLEISCHEXPERTEIHR PARTNER DES VERTRAUENS

Vom Bauern direkt zum Konsumenten

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